Alışveriş sepetiniz boş!
.
 Muhallebili Etimek Tatlısı

Muhallebili Etimek Tatlısı

Yazan: admin Bölümü: Tarifler Tarihi: 2016-03-22 Gösterim: 1821 Yorum: 0

 Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi

Muhallebili Etimek Tatlısı

 Hem hafif hem kolay bir de üstüne üstlük lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız muhallebili etimek tatlısı sizler için ideal bir karar olacaktır. Şimdi sözü daha fazla uzatmadan tarifimize geçelim.

Malzemeler:

12 Tane Tuzsuz Etimek

1 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Bir kaç damla limon suyu

Muhallebisi için;

1 lt süt

yarım su bardağıyla un

yarım su bardağı nişasta

1 su bardağı toz şeker

50 gr margarin

1 paket vanilya

Rendelenmiş çikolata (üzerini süslemek için)

Hazırlama:

            Dikdörtgen bir tepsi ya da borcama etimekleri sıra sıra dizin. 2 Su bardağı suyu bir tencereye koyun ve içerisine 1 su bardağı toz şekeri ilave edip kaynatın. Şerbet kaynayınca bir kaç damla limon suyu ilave edip ocağın altını kapatın. Şerbetin ilk sıcaklığı çıkınca, tepsiye dizdiğiniz etimeklerin üzerine kepçe yardımıyla eşit olacak şekilde yavaş yavaş gezdirerek dökün. Şerbet çok kaynak olmasın, yoksa hamur olabilir etimekleriniz.

            O nedenle şerbetin ilk sıcaklığı çıksın. Etimekleri şerbetini çekmesi için biraz bekletin. Diğer tarafta, sütü bir tencereye koyun. Şekeri ilave edip ocağın altını yakın ve yavaş yavaş karıştırırken, azar azar unu ve nişastayı ilave ederek sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaşıp, göz göz olunca margarin ve vanilyayı da ekleyip, hızlıca karıştırıp ocağın altını kapatın. Pişen muhallebiyi şerbetlediğiniz etimeklerin üzerine dökerek, yaydırın. Tatlınız ılıdığı zaman buzdolabına koyup, en az iki saat kadar soğumasını bekleyin.

            Dilerseniz muhallebili etimek tatlısı iki kat olarak da hazırlanabilir. Tek kat etimekleri şerbetleyip üzerine muhallebi döküp, tekrar etimek döküp, şerbet gezdirip, en üstü kalan muhallebi ile kaplayabilirsiniz. Böylece ara katta da muhallebi olmuş olacak ve daha kalın dilimli pasta gibi bir tatlı hazırlamış olacaksınız. Tatlınızı bu şekilde iki kat halinde yapmayı tercih edecekseniz eğer; malzemelerde verdiğimiz ölçüyü arttırmanız gerekmektedir. İki ölçü ile hazırlığınızı yapabilirsiniz. Etimeklerin tuzsuz olmasına dikkat ediniz.

 Sunum:

            Tatlınızın sunumu için, buzdolabından çıkardıktan sonra servise sunacağınız zaman üzerine rendelenmiş çikolata ile süsleyip, lezzetlendirebilirsiniz. Dilerseniz servis edeceğiniz dilimlerin üzerine renkli şekerlemelerden de serperek hoş bir sunum yapabilirsiniz. Arzuya göre hazır çikolata sosu ya da kendi pişireceğiniz çikolata sos ile servis yaparak hem görsel olarak hem de lezzet olarak tatlınıza farklılık katabilirsiniz.

Taglar: Muhallebili Etimek Tatlısı

Yorum Ekle